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8 Novembre 2010
Les Vendange d'octobre 2010 ont été un vrai succès à ICHY, cette parcelle a tenu tous les Temps jusqu'à aujourd'hui ou le propriétaire par courage à réussi a garder c'est quelques sarment de vignes et en est fière et c'est justement avec plaisir que nous les Voisins proches avons participé à la demande de Mr M... à la vendange du BACO raisin noire très sucré donnant après transformation un vin assez spécial mais de belle couleurs ,un tanin puissant et un goût onctueux..Ressemblant étrangement au ( BORDEAU...)Pas mal pour un petit vin de Seine et Marne...
Bravo à Mr M...d'avoir conservé ce petit coin de paradis parmi les champs cultivés...
Et a l'année prochaine :)..
MB
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